8 CÔNG THỨC HOA QUẢ TRỘN giúp Bạn trở thành “Bà chủ” của mọi bữa tiệc

August 14, 2019 § Leave a comment

8 CÔNG THỨC HOA QUẢ TRỘN (FRUIT SALAD) giúp Bạn trở thành “Bà chủ” của mọi bữa tiệc -- blog ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

Các món hoa quả trộn hoặc trái cây trộn (fruit salad) được ưa chuộng bởi dân sành ăn toàn thế giới, là một phần không thể thiếu của những buổi tiệc gặp gỡ và hội họp bởi hình thức hấp dẫn của chúng và sự đơn giản tiện lợi trong chế biến.

Dù bạn là người gia chủ hào phóng hay vị khách mời quan trọng của bữa tiệc, hẳn là bạn không muốn hiện diện ở đó trong tình trạng “tay không” hay “ngồi không”. Thay vì hì hục với một nồi lẩu đòi hỏi quá nhiều nguyên liệu và gia vị tinh tế, những món hấp hay hầm công phu và tốn kém nhiều thời gian, hay những món kho-chiên-xào với cách chế biến phức tạp, các món hoa quả trộn bổ dưỡng chính là phương án lý tưởng: chế biến đơn giản, nhanh gọn, không lo bẩn quần áo hoặc khăn trải bàn, dễ mua và mang đi, hương vị tươi ngon và ngọt mát, và quan trọng nhất chính là hình thức đẹp mắt – ngay lập tức tỏa sáng trên bàn tiệc.

Sau đây là 8 công thức hoa quả trộn giúp bạn khẳng định đẳng cấp sành điệu và thông thái của bản thân, dễ dàng “ghi điểm” trên bàn tiệc với các mối quan hệ và hội nhóm của mình:
Đọc tiếp

Vì sao bạn MẤT TẬP TRUNG?

April 30, 2019 § Leave a comment

Vì sao bạn mất tập trung? - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

Tình trạng mất tập trung có thể trở thành vấn đề nghiêm trọng trong cuộc sống của mỗi người nếu nó kéo dài hoặc diễn ra quá thường xuyên. Nó khiến bạn không thể hoàn thành tốt những nhiệm vụ được giao, sự nghiệp của bạn vì thế không thể thăng tiến. Sự mất tập trung còn khiến chúng ta dễ mắc sai lầm trong nhiều lĩnh vực quan trọng, chẳng hạn như tài chính và các mối quan hệ.

Điều gì đã khiến chúng ta không thể tập trung, đặc biệt vào những lúc chúng ta cần đến sự tập trung nhất?
Đọc tiếp

Trầm cảm vì THẤT NGHIỆP

April 9, 2019 § Leave a comment

Trầm cảm vì thất nghiệp - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

“Những người chưa có việc làm sau sáu tháng tìm việc hoặc lâu hơn có nguy cơ trầm cảm cao gấp ba lần những người đã có việc làm” (Gallup, 2014.)

CÔNG VIỆC CẢ ĐỜI BẠN quyết định bạn là ai… thế rồi đùng một phát, bạn mất nó, mọi sĩ diện và sự tự tôn của bạn cũng theo đó bay biến,” – lời cảm thán của Yundra Thomas, một nhân viên văn phòng từng mất việc, hiện là người sáng lập dự án “Experience Unlimited” chuyên hỗ trợ người thất nghiệp tìm kiếm công việc mới.
Đọc tiếp

NỖI ĐAU THẤT TÌNH làm tổn hại Sức Khỏe của chúng ta như thế nào?

November 16, 2018 § Leave a comment

Nỗi đau thất tình và những nguy cơ về mặt sức khỏe - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

Vượt qua nỗi đau thất tình hay đổ vỡ hôn nhân chưa bao giờ là việc dễ dàng. Nó không chỉ tác động sâu sắc đến tinh thần và tâm trí con người, mà còn gây nguy hại cho sức khỏe của chúng ta.

“Tôi tin rằng gần như 100 phần trăm các trường hợp thất tình và chịu đau đớn về mặt cảm xúc đều gặp phải những vấn đề tiêu cực về sức khỏe thể chất,” nhận định của Courtney Nesbitt, nhà tư vấn tâm lý chuyên về các vấn đề hôn nhân, gia đình, phát triển bản thân và liệu pháp nhóm. “Nếu như bộ não là một cơ quan đầy quyền lực của cơ thể chúng ta, thì nỗi đau thất tình chính là cảm xúc mãnh liệt tương đương. Khi hai nhân tố này cùng nhau phản ứng, chúng sẽ tạo ra nỗi đau về mặt thể xác.”

Tác động của nỗi đau thất tình đối với bộ não

Theo tiến sĩ Guy Winch – một thành viên của Hiệp hội Tâm lý học Hoa Kỳ, phần lớn chúng ta cảm nhận nỗi đau thất tình thông qua các bộ phận như lồng ngực, cổ họng, vùng bụng, và rõ nhất là trái tim – vì điều này mà nỗi đau thất tình còn được chúng ta gọi bằng những cụm từ như “vỡ tim” hoặc “tan nát con tim”. Mặc dù vậy, trên thực tế, bộ phận mà chúng ta nên quan tâm hơn chính là bộ não.
Đọc tiếp

XÂY DỰNG TÁC PHONG CHUYÊN NGHIỆP để thành công – Làm thế nào để ứng xử đúng đắn và được mọi người tôn trọng ở nơi công sở?

June 23, 2018 § Leave a comment

Làm thế nào để rèn luyện tác phong chuyên nghiệp? - blog Kỹ năng sống - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

*Tác giả bài viết gốc: Janice Tingum
*Dịch giả: ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

Người chuyên nghiệp không chỉ tuân thủ những tiêu chuẩn đạo đức nghiêm ngặt, mà họ còn là những cá nhân xuất sắc và trung thực trong công việc của mình, góp phần vào sự phát triển của tập thể, công ty hoặc lĩnh vực mà họ theo đuổi. Điều kiện tiên quyết để chúng ta trở thành người chuyên nghiệp ở nơi công sở chính là trau dồi thái độ tích cực đối với công việc của mình. Hãy làm việc một cách chăm chỉ, tận tâm và vận dụng kỹ năng lãnh đạo của bản thân một cách phù hợp. Thiết lập mối quan hệ với những đối tác cùng ngành và liên tục cập nhật những tin tức thời sự mới liên quan đến công việc của mình. Một khi bạn nỗ lực rèn luyện sự chuyên nghiệp ở nơi công sở, bạn cũng sẽ đồng thời hài lòng hơn với công việc mình làm và tự mở ra nhiều cơ hội rộng lớn hơn cho sự nghiệp của mình.

Sau đây là 6 cách giúp chúng ta xây dựng tác phong và hình ảnh chuyên nghiệp trong công việc:
Đọc tiếp

TRẦM CẢM ƯU SẦU – Khi nỗi buồn không còn vô hại

September 10, 2017 § Leave a comment

TRẦM CẢM ƯU SẦU (Melancholic Depression) - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

Theo Hiệp hội Tâm thần học Hoa Kỳ (APA), trầm cảm ưu sầu là một dạng bệnh trầm cảm được đặc trưng bởi những cảm giác buồn bã, tuyệt vọng mãnh liệt và dai dẳng. Đây là một chứng rối loạn tâm lý gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tâm trạng, hành vi và cả những sinh hoạt hàng ngày của người bệnh, chẳng hạn như rối loạn giấc ngủ hoặc mất cảm giác ngon miệng. Nó còn tác động tiêu cực đến nhiều mặt của cuộc sống người bệnh bao gồm công việc, việc học hành và các mối quan hệ của họ. Những người trầm cảm ưu sầu thường mất đi cảm giác hứng thú với các hoạt động mình yêu thích và khó lòng có được một ngày bình yên về mặt cảm xúc.

Triệu chứng trầm cảm ưu sầu ở mỗi người không hoàn toàn giống nhau. Một số người thể hiện các triệu chứng quen thuộc của bệnh trầm cảm thông thường, một số người khác có thêm những biểu hiện ưu tư và thất thần thường trực. Hầu hết các triệu chứng này có thể được điều trị bằng thuốc và các liệu pháp tâm lý phù hợp.

Triệu chứng của trầm cảm ưu sầu

Những người mắc phải chứng trầm cảm ưu sầu thường có những biểu hiện:
Đọc tiếp

DỊ ỨNG VỚI… QUẦN ÁO!

August 6, 2017 § Leave a comment

Quần áo của bạn có đang an toàn cho sức khỏe? - ThS. Phan Nguyễn Khánh Đan

[ Bài viết được đăng trên Sức Khỏe & Đời Sống Cuối Tuần số tháng 08.2017 ]

Thống kê cho thấy ngành công nghiệp dệt may mang lại cho con người doanh thu bảy nghìn tỷ đô-la một năm, nhưng nó cũng đang đồng thời sử dụng đến 8000 hóa chất tổng hợp trong quá trình sản xuất, nhiều hóa chất trong đây đã được giới khoa học khẳng định là nguy hại với sức khỏe con người. Phần lớn người tiêu dùng không biết được rằng các loại vải sợi tổng hợp – hiện hữu trong nhiều loại quần áo thời trang, khăn mặt, khăn tắm, và cả tấm trải giường mà chúng ta sử dụng hàng ngày – được sản xuất với những hóa chất và phẩm nhuộm không thể được giặt sạch, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe con người và làm ô nhiễm môi trường.

Những tác nhân gây dị ứng trong quần áo và vải vóc 

Một trong những loại hóa chất độc hại làm tăng nguy cơ ung thư ở con người có trong các sản phẩm vải vóc được Quỹ Quốc Tế Bảo Vệ Thiên Nhiên (WWF) cảnh báo chính là các chất PFC (perfluorinated chemicals), bao gồm chất phụ gia không dính Teflon. Những hóa chất này được ngành công nghiệp dệt may ưa chuộng bởi chúng giúp cho các chất liệu vải gia tăng độ bền và không bị nhăn. Hầu hết các loại vải vóc và quần áo không nhăn đều có chứa PFC.
Đọc tiếp

Where Am I?

You are currently browsing entries tagged with Phan Nguyễn Khánh Đan at PHAN NGUYỄN KHÁNH ĐAN .